google-site-verification: google5f28debd4114d5a6.html

22 Şubat 2017 Çarşamba

Rulo Patates Salatası

Gerçekten de aşağıda anlattığım kadar zor olmayan ama sunumu ve görüntüsü bir hayli güzel olan bir aperatif tarifim var.
Rulo Patates Salatası 

Malzemeler:

  • 750 gr kadar soyulmuş haşlanmış patates 
  • tuz,karabiber
Garnitür için:
  • 1 kavanoz konserve garnitür(veya kendinizde haşlayıp yapabilirsiniz)
  • Yarım su bardağı kadar mısır 
Üzeri için:
  • 2 su bardağı kadar süzme yoğurt
  • 1 diş sarımsak 
  • 1 bağ dereotu
Yapılışı:
  1. Haşlanmış patatesleri püre yapıp tuz ve biberle tatlandırın.Streç film serilmiş bir zemine patates püresini dikdörtgen şeklinde yayın.Uzun kısmına garnitürüve mısırı yerleştirip streç yardımıyla rulo şeklinde sarın.Tekrar streç film yardımıyla servis tabağına alıp streç filmi çıkarın..(bu aşamada birinden yardım almak çok iyi olacak çünkü tek başına tabağa almak bir hayli zor)
  2. Süzme yoğurda bir çimdik tuz ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip karıştırın.Patates rulosunun her tarafına süzme yoğurdu sürün..Daha sonra ince kıyılmış dereotu ile yan tarafları kaplayıo üzerine toz biber ve nane ile desenler yapın.
Afiyet Olsun...

1 yorum:

Elift dedi ki...

aa, tam yeni yıl pastasıymış bu salata, harika..Ellerine sağlık

Bunlar da ilginizi çekebilir