google-site-verification: google5f28debd4114d5a6.html

12 Nisan 2017 Çarşamba

Kartopu Pastası

Hem görüntü hemde lezzet olarak inanılmaz güzel bir tarifim var bugün
bu

Kartopu pastası 

Malzemeler:
  • 4 yumurta 
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 sı bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya 
  • 3 su bardağı un 
Kreması için:
  • 1 lt süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 2 paket sade krem şanti
  • 3-5 adet muz 
  • bolca hindistan cevizi
  • Üzeri için erimiş beyaz çikolata ve bitter çikolata
Yapılışı:
  1. Fırını 180 c ayarlayın.
  2. Yumurta ve şekeri 5dakika kadar çırpın.Sıvıyağ ve sütü ekleyip tekrar çırpın.Kalan malzemeleri ekleyip spatul ile dikkatlıce karıştırın.Yağlı kağıt serili fırın tepsisiye dmküp yayın.Fırında verip 15-18 dakika kadar pişirin.(kürdan testini unutmayın)
  3. Krema için süt,un,nişasta ve şekeri bir tencereye alıp ocakta pişirin.Kaynayınca tereyağ ve vanilyayı ekleyip ocaktan alıp.Arada karıştırarak kaymak tutmasını önleyin.Hafif ılınınca mikserle 5-7 dakika kadar çırpın.
  4. Pişen keki kurabiye kesici veya bir bardakla yuvarlaklar halinde kesin.Daha sonra herbir yuvarlağı enlemesine ikiye bölün.İçine birer kaşık kremadan kayup bir kaç muz dilimi yerleştirin.diğer parçayı üzerine kapatıp hafifçe bastının.(detaylı resimler aşağıda mevcut)Bütün keklere aynı işlemi uygulayın.Kalan kremaya krem şantiyi ekleyip iyice çırpın.İçleri krema ve muz ile doldurulmuş pastaların her tarafını bu krema ile kaplayın.Daha sonra hindistan cevizine bulayın.Bütün kek parçalarına aynı işlemi uygulayın.Daha sonra servis tabağına alıp üzerini erimiş çikolatalar ile süsleyin.
Afiyet Olsun.










8 Nisan 2017 Cumartesi

Rolu Mereng

Genelde pastacı kreması yapınca elimde yumurta beyazları ile kalırım.Bunları değerlendirmek isterken böyle bir pasta yapmış oldum.Merengde ki fındıkla birlikte güzel sakızımsı birazda acıbadem tadında bir pasta çıkmış oldu ortaya.Bu da bir alternatif olarak burda dursun..
Tarifin videosuna instagram hesabımdan ulaşabilirsiniz.
Rulo Mereng 
Malzemeler:

  • 4 yumurta beyazı 
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım bardak fındık unu 
  • Yarım bardak un 
  • 1 çay kaşığı krem tartar (yoksa olmasada olur) 
İçi için:
  • 200 ml soğuk krema 
  • Biraz donmuş ahududu 
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri 
Yapılışı:
  1. Oda ısısındaki yumurta beyazlarını mikserde beyazlaşıp katılaşıncaya kadar çırpın.Daha sonra toz şekeri yavaş yavaş (bu aşamada krem tartarıda ekleyebilirsiniz)ekleyin.3-4 dakika daha çırpın.(çırpma kabını ters çevirdiğiniz zaman yumurta beyazının düşmemesi gerekiyor).Elenmiş unu ve fındık ununu ekleyip spatul ile yumurta beyazını söndürmeden karıştırın.Mereng hamurunu krema sıkta torbasına doldurup uç kısmını kesin.Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dikine şeritler halinde sıkın.
  2. Önceden 160 c ayarlanmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
  3. Kremayı mikserle katılaşıncaya kadar çırpın.Pudra şekerini ekleyip karıştırın.
  4. Pişen ve soğuyan merenge kremayı yayın.Üzerine ahududuları serpip rulo şeklinde sarın.(benim rulom fazla kırılmadı ama kırılmaya çok müsait bir yapısı var)Üzerine pudra şekeri serpiştirip servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun...


6 Nisan 2017 Perşembe

Brovni Kurabiye

Yaptığım kurabiyeler arasında bir sıralama yapacak olursam kesinlikle üst sıralarda yer alacak bir kurabiyedir.İçinde hindistan cevizi olan tariflere her zaman ilgi duymuşumdur.Özelliklede hindistan cevizine bulanan kurabiyeler hem görünüş hemde tat olarak her zaman ilgimi çekmiştir.

Browni kurabiye

Malzemeler :
  • 125 gr tereyağı
  • Yarım bardak toz şeker
  • Yarım bardak sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • 1 paket (25 gr) kakao
  • 3 su bardağı kadar un 
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Üzeri için bolca hindistan cevizi
Şerbeti için:
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
Yapılışı:
  1. Su ve şekeri 3-5 dakika kadar kaynatıp soğumaya bırakın.
  2. Yumuşamış tereyağı ve toz şekeri mikserle 3-4 dakika çırpın.Yumurta sıvıyağ ve kalan malzemeleri ekleyip hamuru oluşturun.Cevizden biraz daha küçük parçalar koparıp fırın tepsisine yerleştirin.
  3. 180 c önceden ısıtılmış fırında 18-20 dakika kadar pişirin.
  4. Fırında çıkan kurabiyeleri sırayla soğumuş şerbete daha sonrada hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alın.
Afiyet Olsun...

5 Nisan 2017 Çarşamba

Cevizli Kavala Kurabiyesi

Bu kurabiyeye bir nevi Fatma tarzı kavala kurabiyesi diyebiliriz.....
Asıl tarif de badem unu kullanılıyor genelde ama ben cevizli olarak denemek istedim.Daha pişmeden yayılan kokusu gerçektende harikaydı.Pişmiş halini ise söylemiyorum bile
Tarifin videosuna instagram hesabımdan ulaşabilirsiniz.
Cezivli Kavala Kurabiyesi 
Tarifin videosuna instagram hesabımdan ulaşabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 300 gr tereyağı
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta 
  • 1 su bardağı kırılmış ceviz
  • 1 paket vanilya 
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4,5 ila 5 su bardağı un
  • Üzeri için pudra şekeri
Yapılışı:
  1. Ceviz bir tavaya alıp kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavurun.Bir tabağa alıp aynı tavada 2,5 su bardağı unu kısık ateşte arada karıştırarak rengi hafif bal rengini alıncaya kadar kavurun.
  2. Yumuşamış tereyağını,pudra şekerini ve yumurtayı biraz çırpın.Vanilya kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırın.Kavrulmuş unu ve normal unu kontrollü bir şekilde ekleyin.En son cevizleri ekleyip son bir kez karıştırın.
  3. Hamuru çok az unladığınız merdane ile 1 cm kalınlığında açın.Yuvarlak bir kalıpla yarım daireler kesip yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.Önceden 180 c ayarlanmış fırında 10-12 dakika kadar pişirin (fazla pişirirseniz çok sert olabiliyor)
  4. Fırından çıkan kurabiyeleri sıcakken pudra şekerine bulayın.Servis tabağına alınca biraz daha pudra şekeri serpiştirin.
Afiyet Olsun...


29 Mart 2017 Çarşamba

Starbuks Benzeri Kurabiye

Bu aralar dondurucu da beklyen tariflere takmış durumdayım.Bu kurabiye malum frmanın kurabiyesine çok benzediği için adını "benzeri" kurabiye koydum.
Alternatif bir kurabiye tarifi.Dondurucuda 1 ay kadar pişirmeden saklayabilirsiniz.

Starbuks Benzeri Kurabiyesi (damla çikolatalı kesme kurabiye)

Malzemeler:
  • 150 gr yumuşamış tereyağı
  • 2 yumurta sarısı 
  • 1 su bardağı pudra şekeri 
  • 1 yemek kaşığı su 
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu 
  • 3 su bardağı kadar un 
  • 1 tatlı kaşığı tarçın 
  • Yarım su bardağı damla çikolata 
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz (ben un fındık kullandım)
Yapılışı:
  1. Tereyağı ve yumurtayı biraz çırpıp içine pudra şekerini ilave edin.Tekrar 3-5 dakşka kadar çırpın.Kalan malzemeleri ekleyip en son çikolata ve cevizi ekleyip hamuru toparlayın.
  2. Hamuru bir streç filim yardımıyla rulo şeklinde sarıp dondurucada 30-35 dakika kadar bekletin.
  3. Hamuru dondurucudan çıkarıp streçten çıkarın.KEskin bir bıçak yardımıyla 1 cm kalınlığında dilimleyip yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
  4. Önceden 160 c ayarlanmış fırında 12 ila 15 dakika arası pişirin.
Afiyet Olsun...

23 Mart 2017 Perşembe

Portakal Reçeli

İnstagramda en çok beğen,ilen tariflerimden biride bu reçel oldu.Gerçekten de ben kime ikram ettiysem çok beğenildi.Mevsimi geçmeden sizde deneyin derim.
Tarifin videosuna instagram hesabımdan ulaşabilirsiniz.
Portakal Reçeli 

Tarifin videosuna instagram hesabımdan ulaşabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 9-10 adet büyük boy portakal 
  • 8 su bardak toz şeker 
  • 1,5 su bardağı su
  • Yarım limon 
Yapılışı:
  1. Portakalların kabuklarını soyacakla soyun.Daha sonra bıçakla incecik doğrayın.Kabukları bir tencereye alıp 5-7 dakika kadar kaynatın.Suyunu süzüp tekrar tencereye alın.Bu işlemi 5 veya 6 kez tekrarlayın(böylelikle reçelimizde portakalın acılığı olmayacak)
  2. En sonunda iyice haşlanmış kabukları tencereye alın.Üzerine toz şeker ve suyu ekleyip ocağa alın.Biraz karıştırıp şekerin çözülmesini sağlayın.Daha sonra içine limonun ekleyip en kısık ocağa alıp reçelin kıvam alması için pişirin. 
Not:Reçeldeki şeker miktarı çok az olduğu için çok fazla pişirmemeniz gerekiyor aksi takdirde çok rest bir reçel elde etmiş olursunuz.

Balkabaklı Muzlu Yaş Pasta

Kabak püresi mutfağıma gireli 2-3 yıl oldu.Bu pastayı da defalarca yapmama rağmen fotoğraflamak bir türlü nasip olmadı.Bloğa bademli bir kek olarak denediğim bi tarif ekleniştim gelçi.En altta kabak püresinin tarifinide ekledim

Tarifin videosuna instagram hesabımdan ulaşabilirsiniz.

Tarifin videosuna instagram hesabımdan ulaşabilirsiniz.


Balkabaklı Muzlu Yaş Pasta


Malzemeler :

Bardak ölçüsü 220 ml dir

  • 4 yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı kabak püresi
  • 1,5su bardağı un+2 yemek kaşığı
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat(minik paketlerden)
  • 1 çimdik tuz
  • Yarım su bardağı kadar un fındık
Kreması için:

  • 1 paket sade krem şanti
  • 1 paket crem ole (muzlu veya sade)
  • 500 ml soğuk süt
  • 3-4 adet muz

Yapılışı:

  1. Fırını 170 c ayarlayın.
  2. Yumurta ve toz şekeri rengi açılıp kabarana kadar çırpın.Bal kabağı püresini ekleyip yeniden çırpın.Kalan malzemeleri eleyin.En son un fındığı ekleyip spatula ile yumurtaları söndürmeden alttan yukarıya doğru karıştırın.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamuru yayın.Fırına verip 18 ila 20 dakika kadar pişirin.(kürdan testini unutmayın)
  3. Krema için süt,krem şanti ve cremoleyi çırpma kabına alıp iyice çırpın.Muzları dilimleyip hazırda bekletin.
  4. Pişen ve soğuyan keki dikinesine 4 parçaya kesin.
  5. Bir parça keki servis tabağına alıp önce kremadan sürüp daha sonra muz dilimlerini yerleştitin,Kalan kek parçalarını aynı şekilde krema ve muz dizerek pastayı oluşturun.Kalan krema ile pastanın dış kısmını kaplayın.Bu şekilde dolapta 3-4 saat bekletin.Servis etmeden önce üzerini fındık ve fıstık ile süsleyin.Afiyet olsun...
Bal kabağı püresi için:1 kg kadar bal kabağının kabuklarını soyup küp küp doğrayın.Bir tencereye alıp içine yarım çay bardağı kadar su koyup en kısık ateşte kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin.blendırdan geçirip püreyi tekrar tencereye koyup kısık ateşte ara ara karıştırarak kavurun.böylelikle kabakta kalan fazla su buharlaşmış olacak ve geriye sadece saf kabak püresi kalacak.püre halen cıkakken kavanoza doldurup kapağını sıkıca kapatın.Bu şekilde dolapta 1 ay kadar bekletebilirsiniz.keklerde pastalarda rahatlıkla kullanabilirsiniz


Bisküvili Brovni

Bu aralar denediğim en ama en lezzetli tariflerden biri de bu.İçindeki malzemelerden dolayı insan yemelere doyamıyor....
Tarifin videosuna instagram hesabımdan ulaşabilirsiniz.
Tarifin videosuna instagram hesabımdan ulaşabilirsiniz.
Bisküvi Tabanlı Brovni

Malzemeler:

  • 125 gr tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta 
  • 2,5 su bardağı un 
  • 1 tatlı kaşığı nescafe (Ben 1 yemek kaşığıkaynar su ile sulandırdım)
  • 1 paket vanilya 
  • 1 su bardağı damla çikolata 
  • Tabanınızı kaplayacak kadar oreo bisküvi 
Brovni malzemesi:
  • 200 gr tereyağı 
  • 160 gr bitter çikolata 
  • 1 su bardağı un 
  • 2 yemek kaşığı kakao 
  • 3 yumurta 
  • 1,5 su bardapu pudra şekeri  
  • Üzeri için 100 gr kadar erimiş beyaz çikolata
Yapılışı :
  1. Kurabiye tabanı için tereyağı ve şekeri biraz çırpın.Kalan malzemelri sırayla ekleyip en son damla çikolataları ekleyin.Hamuru dikdörtgen bir kalıba (varsa kelepçeli bir kalıba eğer yoksa normal bir tepsinin altını mutlaka fırın kağıdı ile kaplayın)bastırarak yayın.Üzerine bir sıra olacak şekilde oreo bisküvileri dizin.
  2. Brovni katı için;Tereyağı ve parçalanmış çikolatayı bir tavaya alıp en kısık ateşte karıştırarak eritin.Ilınması için bir kenarda bekletin.Yumurta ve şekeri mikserle çırpın.Erimiş çikolatayı ekleyip çırpmaya devam edin.Kalan malzemeleri ekleyip biraz daha çırptıktan sonra oreoların üzerine bisküvileri oynatmadan karışımı yayın.Üzerini düzeltip Önceden 150 c ayarlanmış fırında 45-50 dakika kadar pişirin.(Fazla pişirmemeye özen gösterin yoksa sert olabilir)
  3. Pişen brovniyi soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.Üzerini erimiş beyaz çikolata ile süsleyip çikolata donmadan dilediğiniz gibi dilimleyin.Dikdörtgen veya kare olarak.Servis edip afiyetle yiyebilirsiniz.
Afiyet Olsun...

27 Şubat 2017 Pazartesi

En Güzel Hafta sonu

Geçen günlerden kalan eğlenceli bir haftanın son resimleri....
donut
Bol çikolatalı pasta
Mantı
Yeşil mercimekli börek
Kumpir
Patatesli çiğ köfte
Zeytin ezmeli çörek

23 Şubat 2017 Perşembe

Donat

Donut tarifini her zaman denemek istemiştim.Kızartmak yerine fırında pişirmek benim daha kolayına geldi. 

Tarifin videosuna instagram hesabımdan ulaşabilirsiniz.

Donut


Malzemeler:

  • 1 bardak ılık süt 
  • 1 bardak ılık su
  • 1 bardaktan biraz eksik şeker
  • 1 paket Instant maya
  • 1 yumurta
  • 100 gr tereyağı
  • Bir çimdik tuz
  • Aldığı kadar un
  • Üzeri için 200 gr kadar bitter veya sütlü çikolata
Yapılışı:Sıvı malzemeleri bir kaba alıp karıştırın.Maya ve şekeri ekleyip tekrar karıştırın.Azar azar un ekleyip yoğurun(çok sert olmayan bir hamur olacak)Mayalanması için 45 dakika üzeri örtülü olarak bekletin. Hamuru merdane ile bir cm kalınlığında açın.Hamur kesici veya bir bardak yardımıyla içi boş yuvarlaklar elde edin.Tepsiye yerleştirip 30 dakika kadar mayalandırın. 180 c önceden ayarlanmış fırına verip iyice kızarana kadar pişirin.200 gr kadar bitter çikolatayı benmari usulu eritin.Pişen hamurları çikolataya batırıp üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.


22 Şubat 2017 Çarşamba

Rulo Patates Salatası

Gerçekten de aşağıda anlattığım kadar zor olmayan ama sunumu ve görüntüsü bir hayli güzel olan bir aperatif tarifim var.
Rulo Patates Salatası 

Malzemeler:

  • 750 gr kadar soyulmuş haşlanmış patates 
  • tuz,karabiber
Garnitür için:
  • 1 kavanoz konserve garnitür(veya kendinizde haşlayıp yapabilirsiniz)
  • Yarım su bardağı kadar mısır 
Üzeri için:
  • 2 su bardağı kadar süzme yoğurt
  • 1 diş sarımsak 
  • 1 bağ dereotu
Yapılışı:
  1. Haşlanmış patatesleri püre yapıp tuz ve biberle tatlandırın.Streç film serilmiş bir zemine patates püresini dikdörtgen şeklinde yayın.Uzun kısmına garnitürüve mısırı yerleştirip streç yardımıyla rulo şeklinde sarın.Tekrar streç film yardımıyla servis tabağına alıp streç filmi çıkarın..(bu aşamada birinden yardım almak çok iyi olacak çünkü tek başına tabağa almak bir hayli zor)
  2. Süzme yoğurda bir çimdik tuz ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip karıştırın.Patates rulosunun her tarafına süzme yoğurdu sürün..Daha sonra ince kıyılmış dereotu ile yan tarafları kaplayıo üzerine toz biber ve nane ile desenler yapın.
Afiyet Olsun...

Narlı Yeşil Mercimekli Bulgur Salatası

Aslında bir bakıma tabule yapmış oldum ama bir kaç değişiklik ile kendi rengarenk salatamı oluşturmuş oldum.Yapımı çok basit ceviz,nar ve bulgurun muhteşem uyumu ile böyle lezzetli bir salata ortaya çıkmış oldu.

Narlı Yeşil Mercimekli Bulgur Salatası 

Mazemeler:

  • 2 su bardağı ince bulgur 
  • 1 su bardağı haçlanmış yeşil mercimek
  • 1 büyük boy nar
  • 1 su bardağı kırılmış ceviz 
  • 1 bağ maydanoz 
  • 2-3 dal taze soğan 
  • 5-7 adet kornişon turşu
  • Zeytin yağı,limon,tuz,karabiber
Yapılışı :
  1. Bulguru bir kaseye alıp üzerini hafifi geçecek kadar kaynar su ekleyip Üzerini örtüp demlenmeye bırakın.5-10 dakika sonra bulguru çatalla karıştırıp havalandırın.Soğuması için bir kenarda bekletin.
  2. Narları ayıklayın,Maydanoz,kornişon turşu ve taze soğanı incecik doğrayıp bulgurla karıştırın.Ayıklanmış narların yarısını ve haşlanmış mercimekleri de ekleyin (narların diğer yarısı süsleme için ayırın)
  3. Tuz,kararbiber,zeytinyağı ve limonu damak zevkinize göre ekleyin.En son cevizi ekleyip iyice karıştırın.Servis tabağına alıp üzerini nar ve cevizlerle süsleyin.
Afiyet Olsun..

Yalancı Su Böreği (Makarnalı Börek)

Makarnalı Börek

Malzemeler :
  • 3 adet yufka 
  • 1 su bardağı erimiş tereyağı veya sıvıyağ karışımı
  • 3 yumurta (sarısı ve beyazları ayrılmış)
  • 2 su bardağı süt
  • 1 paket pastavilla yumurtalı makarna
  • İçi için kaşar ve beyaz peynir 
Yapılışı : Makarnayı haşlayıp süzün.Süt ,yumurta beyazları ve tereyağını bır kapta karıştırın.Yumurta sarılarını bir kaseye alıp streç fimle sarın.(ertesi gün kullanmak için)
Bir yufkayı tepsiden sarkacak şekilde yerleştirin,Diğer yufkayı ikiye bölüp aralarına bolca sıvı harçtan sürüp tepsiye yerleştirin.Üzerine makarna ve peynir karışımını yayın.kalan bir yufkayıda aralarına harç sürerek tepsiye yerleştirin,Sarkan yufkaları böreğin üzerine kapatın.Üzerini streçlen bu şekilde bir gece dolapta bekletin.(bu haliyle dondurucuyada atıp daha sonra kullanmak için bekletebilirsiniz)Pişirmeden önce üzerine yumurta sarılarını sürün.
170 c önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirin.


Afiyet Olsun...

Baklava Yuklası İle Kıymalı Börek

Normal yufka ile yapılan böreklerden sıkıldıysanız bu alternaatif bir tarif olabilir.


Baklava yufkası İle Kıymalı Börek


Tarifin videosuna instagram hesabımdan ulaşabilirsiniz.

Malzemeler:
  • 1 paket baklavalık yufka
  • 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı su
  • İç malzemesi:
  • 500 gr kıyma
  • 2 orta boy soğan 
  • 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz,karabiber
  • 1 çay bardağı kadar kuş üzümü
  • 1yemek kaşığı salça
  • Üzeri için 1 yumurta sarısı ve 2 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı:Soğanı incecik doğrayıp sıvıyağ ile birlikte bir tencereye alın,5-7 dakika kavurup içine kıymayı ve salçayı ekleyin,Kıyma sıyunu çekene kadar pişirin.Tuz,karabiber ve kuş üzümünü ekleyip karıştırın,Soğuması için bir kenarda bekletin(bu harcı bir gece öncedende hazırlayabilirsiniz)
Su ve sıvıyağı bir kapta karıştırın.
1 adet baklava yufkasını tezgaha serip üzerine sıvı karışımdan sürün.Terkar bir yufka daha serip tekrar sıvı karışımdan sürün.Yufkanın uzun kenarına kıymalı harçtan yayıp rulo şeklinde sarın.Daha sonra kendi etrafında sararak gül şekli verin.Bütün yufkaları aynı şekilde hazırlayın.
Fırına vermeden önce üzerine yumurta sarısı ve sıvıyağ karışımı sürüp önceden 180 c fırında kızarana kadar pişirin

Portakallı Kereviz Salatası

Her zaman yapılabilecek çok sağlıklı ve bir o kadarda lezzetli bir salata.Sunumu ile sofralarda baş tacı olabilir.

Portakallı Kereviz Salatası 

Malzemeler:

  • 1 orta boy kereviz 
  • 1 adet yeşil elma 
  • 1 orta boy havuç
  • 1 su bardağı kadar süzme yoğurt
  • 1 diş sarımsak 
  • 1 çay barağı kadar kırılmış ceviz 
  • Tuz
  • 1 adet portakal 
Yapılışı:
  1. Süzme yoğurdu bir kaseye alıp sarımsağı rendeleyin.Elma (elmayı soymadan,havuç ve kerevizi soyup rendeliyoruz),havuç ve kereviz üzerine rendeleyip kereviz kararmadan hemen karıştırın.Ceviz ve tuz ekleyip iyice karıştırın.
  2. Portakalın kabuklarını soyup yuvarlak şekilde kesip servis tabağına alın.Kereviz salatasından elinizle toplar yapıp her bir portakalın üzerine yerleştirin.En üstede bütün bir ceviz yerleştirip süsleyin.
Afiyet Olsun...

Dost meclisi

İnsana en iyi gelen şeylerden biride sevdiklerinizle böyle bir masada buluşmak vakit geçirmek...

Rulo patates salatası
Narlı yeşil mercimekli bulgur salatası
börülce salatası
portakallı kereviz salatası
Yalancı su böreği
Baklava yufkası ile kıymalı kuşüzümlü börek
Bisküvili brovni
Bisküvili brovni

Bunlar da ilginizi çekebilir