Alternatif bir kurabiye tarifi.Dondurucuda 1 ay kadar pişirmeden saklayabilirsiniz.
Starbuks Benzeri Kurabiyesi (damla çikolatalı kesme kurabiye)
Malzemeler:
- 150 gr yumuşamış tereyağı
- 2 yumurta sarısı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı su
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 3 su bardağı kadar un
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı damla çikolata
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz (ben un fındık kullandım)
Yapılışı:
- Tereyağı ve yumurtayı biraz çırpıp içine pudra şekerini ilave edin.Tekrar 3-5 dakşka kadar çırpın.Kalan malzemeleri ekleyip en son çikolata ve cevizi ekleyip hamuru toparlayın.
- Hamuru bir streç filim yardımıyla rulo şeklinde sarıp dondurucada 30-35 dakika kadar bekletin.
- Hamuru dondurucudan çıkarıp streçten çıkarın.KEskin bir bıçak yardımıyla 1 cm kalınlığında dilimleyip yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
- Önceden 160 c ayarlanmış fırında 12 ila 15 dakika arası pişirin.
Afiyet Olsun...