google-site-verification: google5f28debd4114d5a6.html

26 Ağustos 2015 Çarşamba

Haşhaşlı Susamlı Çubuklar



Kurabiye yapmak her zaman benim için ayrı bir önem taşır.Değişik şekiller denemek her zaman hoşuma gider.Bu tuzlu çubuklar hem görsel hemde sunum açısından benim favorilerim arasında?
Haşhaşlı Susamlı Çubuklar

Melzemeler:

  • 125 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • Yarım çay bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı toz şeker 
  • 1 yumurta (Beyazı kurabiyelerin üzerine sürülecek)
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 2 yemek kaşığı mavi haşhaş
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un 
  • susam
Yapılışı :
  1. Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın.Un ilave edip toparlayın.
  2. Hamuru çok az unlayarak merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açın.Bir cetvel yardımıyla hamurdan ince şeritler kesin.Daha sonra 10 cm boyunda tekrar kesin.(Hamurdan parçalar koparıp elinizle ince rulolarda yapabilirsiniz)Üzerine yumurta beyazı sürüp tamamen sosamla kaplayın.Şeritleri dikkatlice ayırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
  3. Önceden 180 ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun...

15 Ağustos 2015 Cumartesi

Bulgur Salatası

Bulgur Slatası

Malzemeler :

  • 3 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 su bardağı kadar mısır
  • 1 su bardağı kadar doğranmış kornişon turşu
  • 1 adet ince doğranmış kapya biber
  • 1 bağ ince doğranmış maydanoz
  • 1 bağ ince doğranmış dereotu
  • Yarım bağ ince doğranmış taze soğan
  • Limon suyu
  • Zeytinyağı
  • Tuz
Yapılışı:
  1. Bulguru bol suda haşlayıp süzün.Tamamen soğutun.
  2. Doğranmış sebzeleri ekleyip karıştırın.Servis etmeden önce limon,zeytinyağı ve tuz ekleyip harmanlayın.
  3. Servis tabağına alıp üzerini salatalık turşusu ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun...

12 Ağustos 2015 Çarşamba

Kahvaltı zamanı


Ben sandalye tepelerinde foto çekmeye çalışırken birileride o minnak elleriyle pizza tırtıklıyo...
İlk kez denediğim dökum tencerede ekşi mayalı 3 çekirdekli ekmek
Rulo pizza
Közlenmiş biber
En afillisinden frambuaz soslu cizzzkekk 












Bunlar da ilginizi çekebilir