google-site-verification: google5f28debd4114d5a6.html

15 Nisan 2015 Çarşamba

Hafta Sonu Sürprizi

Hafta içi okul olduğu için pek çocuklu misafirim olmuyor malesef. Bu da kızımı çok üzüyordu.Hafta sonları bulduğum ilk fırsatta arkadaşım ve kızını bize davet ettim.Menü tabi ki Ayça'nın en sevdiği yemeklerden oluştu.Anne şunu da yapalım,anne bunu da yapalım diye diye menümüzü hazırlamış olduk.
Kubbe pasta veya atom papasta.tam adını koyamadım.tarif yakında
Çikolatalı çatlak kurabiye
Kaşarlı sucuklu poğaça
Kaşarlı palmiyeler
Mantı

14 Nisan 2015 Salı

Bademli Elmalı Kek

Evdeki elmaları değerlendirip bi kek yapayım diye düşünüp hemen işe koyuldum.Tam da yumurtaları çırparken unumun çok az olduğunu fark ettim.Napsam diye kara kara düşünürken badem unu aklıma geldi,İyikide gelmiş,Bademin keke kattığı kıtırlık hoş bir doku kısacası elma tarçın badem muhteşem üçlü oldu.

Bademli Elmalı Kek

Malzemeler :

  • 4 yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • Yarım bardak süt
  • 125 gr erimiş tereyağı
  • 1 su bardak badem unu 
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya 
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 3 adet ince dilimlenmiş elma 
Yapılışı:
  1. fırını 170 c ayarlayın.
  2. Yumurta ve toz şekeri bir kapta mikser yardımıyla rengi açılıp kabarana kadar çırpın.
  3. İçine tereyağı ve sütü de ekleyip karıştırın.Kalan malzemeleri de içine eleyip yavaşça çırpın.
  4. Yağlanmış tepsiye hamuru döküp üzerini düzeltin.Elma dilimlerini kekin üzerine sırayla yerleştirin.Üzerine hafif tarçın serpip fırına verin.40-45 dakika kadar fırında pişirin.
  5. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun...


10 Nisan 2015 Cuma

Kupta Kemalpaşa Tatlısı

Şerbetli bir tatlı ile muhallebinin uyumunu her zaman sevmişimdir. Etimekten,kekten,kedidilinden, revaniden sonra sıra kemalpaşa tatlısını muhallebi ile buluşturmaya geldi.Bu tatlının bir benzerini yemek dergilerinden birinde görmüştüm.Tepsiye hazırlanmış kemalpaşaları dizip üzerine de muhallebi dökmüşlerdi.Bende bu tatlı kupta nasıl olur diye düşünürken hemen uygulamaya geçirdim.Sunumu ve tadı bir harika oldu.
Tarifim ise aşağıdaki gibi iki satırlık bir şey oldu (o kadar basit bir tatlı yani :)))

Kupta kemalpaşa tatlısı:

Malzemeler :

  • 1 paket hazır kemalpaşa tatlısı (tarifine göre hazırlanmış)
Krema İçin : Bu tarif deki krema tarifinin aynısını uyguladım 

Yapılışı:
  1. Kremayı hazırlayıp soğutun.Daha sonra mikserle iyice çırpın.
  2. Hazırladığınız kemalpaşalardan her bir kupa 3 adet yerleştirin.Daha sonra üzerini krema ile doldurun.En üsteden bir adet kemalpaşa yerleştirin.Buz dolabına kaldırıp 3-4 saat dinlendirin.Servis etmeden önce üzerine hindistan cevizi serpiştirin.
Afiyet olsun.

Bunlar da ilginizi çekebilir