google-site-verification: google5f28debd4114d5a6.html

30 Ağustos 2014 Cumartesi

Meksika Fasulyeli Buğday Salatası.

Buğday her zaman sevdiğim bir bakliyat olmuştur (tabi bu aşureyi çok sevmemden kaynaklanıyor) Salataları ise ayrı bir güzel oluyor bence.Yeşil mercimek.bulgur derken bu seferde meksika fasülyesi ile denedim.Ben tadını çok sevdim.....
Meksika Fasülyeli Buğday Salatası

Malzemeler :

  • 2 su bardağı haşlanmış buğday
  • 1 su bardağı konserve meksika fasülyesi
  • 7-8 dal taze soğan 
  • Yarım demet dereotu
  • 10-12 adet kornişon turşu 
  • 1 su bardağı mısır 
  • Limon,sıvıyağ,tuz
Yapılışı :
  1. Bütün malzemeler haşlanmış veya konserve olduğu için tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırıp yağ,limon ve tuz ile tatlandırın.
  2. Servis tabağına alıp servis edin.
Afiyet olsun...

28 Ağustos 2014 Perşembe

Közlenmiş Patlıcan Salatası


Közlenmiş Patlıcan Salatası 
Malzemeler:

  • 8 adet iri patlıcan 
  • 2 adet közlenmiş kapya biber
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Üzeri için maydanoz
Yapılışı :
  1. Patlıcanları yıkayıp kurulayın.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıp önceden ısıtılmış 200 c fırında patlıcanlar yumuşayıncaya kadar pişirin.Pişen patlıcanları fırından alıp hafif ılınması için bekletin.Daha sonra kabuklarını soyup bir kaba alın.(közlenmiş patlıcanlar çok su verdikleri için ben biraz süzgeçte bekletiyorum) Patlıcanları bir bıcak yardımıyla incecik kıyın.Közlenmiş biberi küçük küpler halinde doğrayıp patlıcanlara ekleyin.Tuz ile tatlandırın.
  2. Yoğurda sarımsağı rendeleyin.Servis etmeden hemen önce patlıcan ve yoğurdu karıştırıp üzerini kıyılmış maydanoz ile süsleyin.
Afiyet Olsun...

26 Ağustos 2014 Salı

Bol Bebekli Günümüz

Kızlarla toplanmamızın üzerinden neredeyse üç ay geçmiş.Yazı yazma konusundaki tembelliğimin bir gün geçmesini umuyorum.
Dört yeni tarif ile bu güzel günü de geride bırakmış olduk.
Çikolatalı meyveli kedidili pastası

Limonlu mini cheesecake
Ispanaklı börek
Mantarlı Kiş
Çörekotlu kurabiye  Un kurabiyesi  ve susamlı kurabiye üçlemesi
Meksika fasülyeli buğday salatası
Közlenmiş patlıcan salatası

Bunlar da ilginizi çekebilir