google-site-verification: google5f28debd4114d5a6.html

1 Şubat 2017 Çarşamba

Labne Kremalı Kapkekler

Kapkek yapmak süslemek benim için çok özel bir hobi..
Labne kremalı Kapkekler 
12-18 adet kapkek için
Malzemeler:
  • 2 yumurta 
  • 1 bardak toz şeker
  • Yarım bardak süt 
  • Yarım bardak sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya 
  • 2 su bardağı un 
Kreması İçin:
  • 200 gr labne 
  • 2 paket sade krem şanti 
  • süslemek için fındıklı drajeler ve erimiş bitter çikolata
Yapılışı :
  1. Fırını 170 c ayarlayın.
  2. Yumurta ve şekeri rengi açılıp kabarana kadar çırpın.Sırasıyla önce sıvı malzemeleri daha sonra elenmiş kuru malzemeleri ekleyip karıştırın.Bir dondurma kaşığıyla veya minik bir kepçe ile kapkek kağıtlarına boşaltın.(Kalıpları doldururken kalıpların 2/3 ünü doldurmaya özen gösterin kabarıp taşmasın)Kapkekleri fırına verip 12-18 dakika kadar (kürdan testi) pişirin.Soğumaları için bir kenarda bekletin.
  3. Labnenin suyunu süzüp bir kaseye alın.İçine krem şantileri ekleyip çırpmaya başlayın.4-5 dakika çırpıp dolaba kaldırın.
  4. Bir sıkma poşetine yıldız duy takıp içine kremayı doldurun. Kapkeklerin üzerine kremadan sıkıp dilediğiniz gibi süsleyin.
Afiyet Olsun...

1 yorum:

mihrimah dedi ki...

ellerine sağlık çok leziz görünüyor.afiyet olsun

Bunlar da ilginizi çekebilir