Labne kremalı Kapkekler
12-18 adet kapkek için
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1 bardak toz şeker
- Yarım bardak süt
- Yarım bardak sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
Kreması İçin:
- 200 gr labne
- 2 paket sade krem şanti
- süslemek için fındıklı drajeler ve erimiş bitter çikolata
Yapılışı :
- Fırını 170 c ayarlayın.
- Yumurta ve şekeri rengi açılıp kabarana kadar çırpın.Sırasıyla önce sıvı malzemeleri daha sonra elenmiş kuru malzemeleri ekleyip karıştırın.Bir dondurma kaşığıyla veya minik bir kepçe ile kapkek kağıtlarına boşaltın.(Kalıpları doldururken kalıpların 2/3 ünü doldurmaya özen gösterin kabarıp taşmasın)Kapkekleri fırına verip 12-18 dakika kadar (kürdan testi) pişirin.Soğumaları için bir kenarda bekletin.
- Labnenin suyunu süzüp bir kaseye alın.İçine krem şantileri ekleyip çırpmaya başlayın.4-5 dakika çırpıp dolaba kaldırın.
- Bir sıkma poşetine yıldız duy takıp içine kremayı doldurun. Kapkeklerin üzerine kremadan sıkıp dilediğiniz gibi süsleyin.
Afiyet Olsun...
1 yorum:
ellerine sağlık çok leziz görünüyor.afiyet olsun
Yorum Gönder