Yoğurtlu Bulgur Salatası
Malzemeler :
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 su bardağı hafif kırılmış ceviz
- yarım demet maydanoz
- 7-8 dal taze soğan
- 2 su bardağı kadar sarımsaklı yoğurt
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Yapılışı :
- Bulguru bol suda haşlayıp süzün.Tamamen soğuması için bir kenarda bekletin.Sarımsaklı yoğurt ile bulguru iyice karıştırıp cevizi ekleyin.Servis tabağına alıp üzerini düzeltin.Maydanoz ve dereotunu ince kıyıp bulgurun üzerine yayın.
- Tereyağı ve pulbiberi tavada kızdırıp maydanozların üzerine gezdirip hemen servis edin.
Afiyet Olsun...
1 yorum:
mis gibi olmuş.
sevgiler
Yorum Gönder