google-site-verification: google5f28debd4114d5a6.html

29 Aralık 2016 Perşembe

Tahinli Çıtır Rulolar

Yapımı o kadar basit ama lezzeti yiyenleri mest eden bir tatlı.Eğer elinizde malzemeler varsa yapımı çok ama çok basit.Şekeri,tahini fındığı damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.Daha az şeker ekleyip veya daha az fındık ekleyip yada tam tersi.Tek dikkat edilmesi gereken tahin karışımının ince bir şekilde sürülmesi aksi takdirde pişerken ruloların içinden akabiliyor.
Denemenizi tavsiye ederim.

Tahinli Çıtır Rulolar

Malzemeler:

  • 2 adet yufka 
  • 1 su bardağı kırılmış fındık
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağından biraz az sıvıyağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • üzeri için pudra şekeri
Yapılışı:
  1. Fırını 170 c ayarlayın.
  2. Sıvıyağ ve tahini bir kapta karıştırın.Yufkayı düz bir zemine serin.Üzerine ince bir tabaka olacak şekilde tahinli karışımdan sürün.(heryerine sürmeye özen gösterin)Daha sonra üzerine toz şeker ve fındığı serpiştirin.Rulo şeklinde sarıp2-3 cm kalınlığında kesip tepsiye yerleştirin.
  3. Fırına verip iyice kızarana kadar 30-35 dakik akadar pişirin.Hafifi ılınınca üzerine pudra şekeri serpin.
Not:Bu tatlının şekli isteğinize göre değişebilir.Yufkayı ikiye bölüp daha ince rulalar hazırlayabilirsiniz veya daha uzun sigara böreği gibi...

Afiyet Olsun...

2 yorum:

Elift dedi ki...

Eşim bayılır bu tahinli çıtırlara, mutlaka deneyeceğim..Ellerine sağlık..

Fatma Çelik dedi ki...

teşekkürler

Bunlar da ilginizi çekebilir