google-site-verification: google5f28debd4114d5a6.html

21 Aralık 2012 Cuma

Feyza'nın Sofrası ve Sufle Börek

Canımcım Feyzacım bizler için hazırladığı harikalarla karşınızdayım.Hangi birini tarifini yazıcağımı şaşırmış durumdayım.Ananaslı pasta en çok ilgi çeken tarif oldu.Çikolatalı rulo pasta ise ikinci sırada idi.Sufle börek ise üçüncü oldu.
Çikolatalı Rulo Pasta
Ananaslı Pasta
Kuskus Salatası
Mercimek Köftesi
Közlenmiş patlıcan salatası
Peynirli sufle börek

Malzemeler :
  • 4 adet yufka
  • 2 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 3 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarımsu bardağı sıvıyağ
  • 2 su bardağı beyaz peynir rendesi
  • Üzeri için 2-3 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
  1. Dikdörtgen borcamı yağlayın.4 yufkayı elinizle didikleyip parçalara ayırın.Yufkaların yarısını borcama yayın.Süt,yumurta,yoğurt,kabartma tozu ve sıvı yağı bir kapta çırpın.Sıvı karışımdan yufkaların üzerine gezdirin.Peynir karışımını da yufkaların üzerine yayıp kalan yufkalarla üzerine kapatın.Sıvı harcın hepsini döküp bu şekilde buzdolabında 1 gece bekletin.(bir hayli sulu gibi görünebilir ama suyunu çekecektir)
  2. Ertesi gün fırına vermeden önce üzerine tereyağı parçaları serpiştirerek fırında iyice kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun...


7 yorum:

** ZEL ** dedi ki...

Börek,mercimek köftesi ve patlıcan salatasından rica edicem:)
Nasıl güzel gözüküyorlar öyle.
Afiyet olsun canım..
Sevgilerimle..

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim cok hamarat eller bu sofraya dokunmus afiyetler olsun emekleri gecen herkezin ellerine saglik cok güzel bir sofra

sarımutfak-hande dedi ki...

ımmm herşey harika mercimekli köfte ve çikolatalı pasta gözüme ayrı bir güzel göründü
yapanın ellerine sağlık yiyenlere afiyetolsun

Feray kaygısız dedi ki...

Menü harika, bence pasta çok beğenilmiş ondan başlayın.Yapanın ellerine sağlık..

Fatma Çelik Ayvaz dedi ki...

Zel ,Gülcan Çok teşekkürler

Fatma Çelik Ayvaz dedi ki...

Hande,Feray evet en çok ananaslı pasta beğenildi

Deniz dedi ki...

Hepsi çok güzel görünüyor. Bu böreği ben de çok seviyorum. Kahvaltı yapsam iyi olacak yoksa bunlara baka baka iç geçireceğim burada :))

Bunlar da ilginizi çekebilir