google-site-verification: google5f28debd4114d5a6.html

18 Ağustos 2012 Cumartesi

Havuçlu Kremalı Kapkeklerim Ve Herkese İyi Bayramlar

Dopdolu geçen bir Ramazanı daha geride bırakarak Rabbim bir sonrakine kavuşmayı hepimize nasip etsin inşallah.....
Bayram tatlısı yapmak istiyenlere bir alternatif olur diye, ramazandan önce ofisteki toplantı için yaptığım havuçlu kapkeklerin tarifini yayınlıyorum.Bir kez daha herkesin bayramını kutluyorum.....

Buradaki tarifi ile yaptığım keklerin tarifini yine de yazmak istiyorum.Bu malzemeler ile 24 adet kek çıkıyor ( 24 tane size fazla gelirkese ölçüleri yarıya indirebilirsiniz)

Havuçlu kap kekler

Malzemeler :
  • 4 yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 3 su bardağı havuç rendesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Kreması İçin :
  • 1 paket toz krem şanti (sade)
  • 1 paket cremole (muzlu)
  • Yarım litre süt
Yapılışı :
  1. Fırını 180 c ye ayarlayın.
  2. Yumurta ve şekeri iyice cırpın.Sıvıyağı da ekleyip karıştırın.Havuç ve ceviz hariç kalan malzemeleride ekleyip mikserin düşük ayarıyla karıştırın.Havuç ve cevizide ekleyip bir kaşık yardımıyla karıştırın.Kapkek kalıbınızın içine kek kağıtlarını yerleştirin.Her bir kağıdın 2/3 ü dolacak şekilde hamuru paylaştırın.Fırına verip kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin (yaklaşık 25 dakika)
  3. Pişen kekleri soğuması için bir kenarda bekletin.
  4. Krem şanti,cremole ve sütü iyice çırpın.Bir sıkta torbasının uçuna tırtıllu bir uç takarak kremayı poşete boşaltın.Her kekin üzerine kubbe şeklinde sıkın.(eğer sıkma topbanız yok ise buzdolabı poşetinin köşesini kesip aynı işlemi uygulayabilirsiniz)
  5. Üzerine çikolata parçaları şerpiştirerek servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun ...

4 yorum:

Deniz dedi ki...

Oh oh harika, mis gibi görünüyor. Bu keklerin böyle süslenmesine bayılıyorum :) Ellerine sağlık.

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

muhtesem olmus
ellerine saglik canim...

iyi bayramlar

alev mutfakta dedi ki...

tesadüfen sayfanızı gördüm..özellikle çilekli pasta-tatlılarınızın görüntüsü süper sayfalara bakmaya devam ediyorum...ellerinize sağlık

Fatma Çelik Ayvaz dedi ki...

Alev teşekkürler.Sık sık beklerim sayfamı zıyarete

Bunlar da ilginizi çekebilir