google-site-verification: google5f28debd4114d5a6.html

13 Mart 2015 Cuma

Mısır Gevrekli Kurabiye

bu zamana kadar bu kurabiyenin tarifini nasıl bloga eklememişim bilemiyorum.Çıtır çıtır içindeki fındık,üzüm ve çikolata uyumunu anlatmaya gerek bile yok.Tarif arkadaşım Feyza ya ait.O kadar lezzetli o kadar bereketli bir kurabiye ki dolu dolu bir tepsi çıkıyor.Tamda "anne okul arkadaşlarım için bir şeyler yapsana" cinsinden bir kurabiye.Ben sık sık yapıyorum.Çocuklar bayılıyor.

Mısır gevrekli kurabiye

Malzemeler:

  • 250 gr tereyağı
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 3 yumurta (2 tanesinin akı kurabiyeleri bulamak için ayrılacak)
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya 
  • 1 su bardağı damla çikolata 
  • 1 su bardağı kırılmış fındık
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1 su bardağı nişasta 
  • Aldığı kadar un 
  • Kurabiyeleri bulamak için bolca mısır gevreği
Yapılışı:
  1. Tereyağı ve şekeri bir kaba alıp elinizle hafif yoğurun.Yumurtaları ekleyip yoğurmaya devam edin.Kalan kuru malzemeleri ekleyip hamuru bütünleştirin.Çikolata,fındık,üzüm ve portakal kabuğu rendesini de ekleyip karıştırın.
  2. Mısır gevreklerini elinizle hafifçe ufalayıp bir kaba alın.Başka bir kapta yumurta beyazlarını hazır bekletin.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp önce yumurta akına daha sonrada mısır gevreğine bulayıp tepsiye yerleştirin.Bütün hamura aynı işlemi uygulayın.
  3. Önceden 180 c ye ayarlanmış fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun...






4 yorum:

mutfagabuyrun dedi ki...

çok güzel görünüyor canım.ellerine sağlık.mutlaka deneyecem.sevgiler.

Unknown dedi ki...

Herzaman yaptığım harika mükemmel ötesi bir kurabiye dir

Unknown dedi ki...

Herzaman yaptığım harika mükemmel ötesi bir kurabiye dir

Misafir dedi ki...

Herzaman yaptığım harika mükemmel ötesi bir kurabiye dir

Bunlar da ilginizi çekebilir