google-site-verification: google5f28debd4114d5a6.html

7 Ağustos 2013 Çarşamba

Vildan 'ın Yoğun Çikolatalı Dilim Kekleri ve Herkese İyi Bayramlar

Ben her ne kadar burada yeteneklerimi sergilesem de benim kız kardeşimin benden daha yetenekli olduğunu düşündüğüm doğrudur.Bu kek tarifi de kendisine ait.
Bayramda ikramlık olarak bir şeyler hazırlamak isterseniz ideal bir tarif olabilir.İçindeki şekerin fazla olmaması,bitter çikolata ile kaplı olması ve içindeki kuru üzümlerle birlikte kahvenin yanına çok yakışan bir lokmalık oldu bunlar.Denemenizi tavsiye ederim.
Herkese musmutlu bayramlar diliyorum......


Vildan 'ın Yoğun Çikolatalı Dilim 

Malzemeler :

  • 4 yumurta 
  • 1,5 su bardağı toz şeker 
  • 1 su bardağı süt 
  • 1 su bardğı sıvıyağ
  • 3 su bardağı un 
  • 3 dolu yemek kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı tarçın 
  • 1 su bardağı kuru üzüm (1 saat kadar ılık suda bekletilmiş)
  • 1 su bardağı damla çikolata 
  • 1 paket vanilya 
  • 1 paket kabartma tozu
Üzeri için :
  • 2 paket bitter çikolata 
  • 1 su bardağı file badem 
Yapılışı :
  1. Fırını 180 c ayarlayın.
  2. Yumurta ve şekeri iyice çırpın.İçine süt,sıvıyağ ekleyip çırpmaya devam edelim.Un ve kakao,vanilya ve kabartma tozunu karışıma eleyip mikserin düşük hızıyla karıştırmaya devam edelim.Tarçın,kuru üzüm,damla çikolatayı da ekleyip karıştırın.
  3. Kek karışımını yağlanmış fırın tepsisine boşaltıp üzerini iyice düzeltin.(düz bir kek elde etmek için önemli).Fırına verip pişirin.(kürdan testi uygulamayı unutmayalım) 
  4. Pişen keki tepsiden çıkarın.Tamamen soğuması için bir kenarda bekletin.
  5. Çikolatayı benmari usulu eritin.Keki servis tabağına ters olarak yerleştirin.Erimiş çikolatayı ince bir tabaka halinde keke sürün.Üzerine file bademleri serpiştirip çikolatanın donması için dolapta bekletin.Daha sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun...



7 yorum:

selma tamer dedi ki...

elıne sağlık tabıkı kardeşınınde guzel bır kek not aldım sızlerede ıyı bayramlar

elif dedi ki...

Pişireceğimiz tepsi fırınımızın tepsisi dimi büyük olan?

Fatma Çelik Ayvaz dedi ki...

Selma tamer
Biz 30 cm lik yuvarlak bir tepsi kullandık

Cafeportakal Bahar Özçelik Erdoğan dedi ki...

Merhaba blogu yeni keşfettim harika
sevgiler

Adsız dedi ki...

eline sağlık....

Tarifname-Seda dedi ki...

Bayılırım çikolatalı keklere :)
Ellerinize sağlık,sevgiler

Sema dedi ki...

Ellerinize sağlık .Kek harika görünüyor..Ne güzel iki becerikli kız kardeşsiniz MaşaAllah sevgilerimle

Bunlar da ilginizi çekebilir