Domates Soslu Minik Köfteli tagliatelle Makarna
Malzemeler :
- 1 paket makarna (ben sevimli tagliatelle makarnası kullandım)
- 4 büyük domates
- 1 büyük soğan
- 3 diş sarımsak
- tuz,karabiber ve kekik (miktarları damak zevkinize göre)
- 300 gr kıyma
- 1 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı galete unu
- 1 yumurta
- tuz ve karabiber
- Köfteleri haırlayıp dolapta yarım saat dinlendirin.(ben köfte hamurunu hazırlayıp şekil verip buzlukla hazır bekletiyorum bu tarifte kullandığım köftelerde önceden hazırladığım köfteler)
- Domates,sarımsak ve soğanı robotta püre haline getirin.Bir tencereye yarım çay bardağı kadar sıvıyağ ekleyip una buladığınız köfteleri kızartın.Köfteleri tencereden alıp,tencereye domates sosunu dökün.Üzerine tuz,karabiber ve kekik ekleyip 15-20 dakika kadar orta ateşte kaynamaya bırakın.Daha sonra üzerine köfteleri ilave edip 2-3 dakika daha ocakta kaynatıp altını kapatın.
- Makarnayı bol suda haşlayıp servis tabağına alın.Üzerine domates sosunu gezdirip ince doğranmış maydonoz serpiştirin.
5 yorum:
Görüntü tek kelimeyle SÜPER.. Ellerine sağlık, tagliatelle en sevdiğim makarnalardan.
FATOŞ HANIM YAPTIĞINIZ LEZZETLERİN TATTIRIM GÖREVİNİ SEVE SEVE ÜSTLENE BİLİRİMM...
makarnaya zaten bayılırım,görüntüler nefis.
Nefis görünüyor. Bol domates sosu ben de çok severim. Makarnaya en yakışan sos bence. Köftelerle de daha da lezzetlenmiştir. Ellerine sağlık.
Harika bir tarif olmuş. Ve ne kadar harika fotoğraflar onlar...
Mutlu seneler.
Yorum Gönder