Sırada ki tarifim yine arkadaşım Nurşen'e ait.Çok lezzetli bir salataydı.ellerine sağlık...
Nurşen'in Salatası (Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası)
Malzemeler :
- 1 paket haşlanmış kuskus
- 1,5 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek (azaltabilirsiniz veya çoğaltabilirsiniz)
- Yarım demet ince doğranmış dereotu
- 3-4 dal ince doğranmış maydanoz
- 2-3 dal İnce doğranmış taze soğan
- Tuz
- Limon suyu
- Zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- Haşlanmış kuskus ve yeşil mercimeği bir kapta karıştırın.İncecik doğranmış yeşillikleri ekleyerek tekrar karıştırın.Tuz,limon suyu,zeytinyağı ve nar ekşisinide ekleyerek servis edin.
1 yorum:
hıım hiç denemedim.. çok leziz görünüyor heveslendim :))
Yorum Gönder