Tarifin videosuna instagram hesabımdan ulaşabilirsiniz
Pastane poğaçası
250 gr yumuşamış tereyağı
2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
Yarım bardak ılık süt
Yarım bardaktan biraz az ılık su
1 paket instant maya
2 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
5,5 ila 6 su bardağı kadar un
Yapılışı:Un hariç tüm malzemeleri sırayla yoğurma kabına alın.Yavaşça un ekleyip hamuru toparlayıp iyice yoğurun,üzerini streçleyip 40-45 dakika kadar ılık bir ortamda mayalandırın.Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın,Tepsiye yerleştirip tekrar mayalanması için 30 dk kadar bekletin.Hamurlar kabarınca üzerine yumurta sarısı sürüp önceden 180 c ayarlı fırında pişirin.
0 yorum:
Yorum Gönder