Çocukluğumun en en lezzetli pastasıydı.Eskiden bu kadar pasta çeşidi olmadığını düşünürsek bu pasta her dilimi bizim için çok kıymetliydi.
1-2 saat içinde bir pasta hazırlamanız gerekirse aradığınız tarif budur.
Pudingli Yaş Pasta
Malzemeler:
- 4 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 8 dolu yemek kaşığı un
Kreması :
- 750 ml süt
- 1 paket kakaolu puding (750 ml lik süt için)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Üzeri için iri kıyılmış fındık
- 1-2 adet muz (isteğe bağlı)
Yapılışı :
- Fırını 170 c ayarlayın.
- Yumurta ve toz şekeri rengi açılıp kabarana kadar çırpın.İçine un,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip yavaşça karıştırın.
- süt ve pudingi bir tencereye alıp pişirin.kaynamaya başlayınca içine tereyağını ekleyip 1-2 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.Kaymak tutmaması için arada karıştırıp ılınmasını bekleyin.
- Pişen keki ortadan ikiye kesip arasına pudingin yarısını dökün.(bu aşamada istersenin muz dilimleri ekleyebilirsiniz)Diğer kek parçasını üzerine kapatıp kalan puding ile pastanın her yerini kaplayın.2-3 saat dolapta bekletin.Servis etmeden önce kırılmış fındıklarla süsleyin.
Afiyet Olsun...
0 yorum:
Yorum Gönder