Havuçlu Dereotlu Mayalı Poğaça
Malzemeler :
- 1 su bardak ılık süt
- 1 su bardak ılık su
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- Yarım demet ince doğranmış dereotu
- 1 büyük havuç rendesi (ince rende ile)
- 1 yumurta sarısı (ben beyazınıda hamura kattım)
Yapılışı:
- Sıvı malzemeleri bir kaba alıp üzerine toz şeker,maya ve tuzu ekleyip karıştırın.Dereotu ve havucu ekleyip,un ilave ederek hamuru yoğurup toparlayın.(Çok sert olmayan bir hamur olması gerekiyor)Mayalanması için 45-50 dakika kadar bir kenarda bekletin.
- Mayalanan hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın.Tepsiye yerleştirin.İkinci mayalanma için üzerine bir bez örtüp mayalanmaya bırakın.Yumurta sarısı sürüp önceden 180 c ayarlanmış fırında kızarana kadar pişirin.Yaklaşık 40 dakika kadar.
Afiyet Olsun...
0 yorum:
Yorum Gönder