google-site-verification: google5f28debd4114d5a6.html

3 Ağustos 2012 Cuma

Soslu Kızartma

Bu gün kendi kendime karar verdim birikmiş tariflerimi yazıp her gün birini yayınlıycam.(inşallah başarırım)İlk tarifim sebzelerinin hazırlanışı bana ait kızartma sosu Meltem'e ait olan domates soslu kızartma.

Domates Soslu Kızartma

Malzemeler :
  • 1 kg patates
  • 10 adet çarliston biber
  • 5-6 adet kırmızı biber
  • sıvıyağ
Domates sosu için
Malzemeler :
  • 5-6 adet domates
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1,2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
Yapılışı :
  1. Sebzeleri doğrayıp isterseniz sıvı yağda isterseniz burdaki gibi kızartın.
  2. Domates sosu için ,domatesleri rendeleyip kalan malzemeleride içine ekleyip ocakta suyunu çekene kadar pişirin.
  3. Sebzeleri servis tabağına alıp üzerine domates sosunu gezdirip servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun ...

1 yorum:

sarımutfak-hande dedi ki...

yazın olmassa olmazıda şu kızartma
ellerine sağlık ailecek favorimiz:)))

Bunlar da ilginizi çekebilir