Çörekotlu Kurabiye

Gerçekten çok nefis bir kurabiye,hem tatlı hem tuzlu arası ağızda dağılan harika bir lezzeti var 
İşte tarif;

Çörekotlu Kurabiye 

• 200 gr yumuşamış tereyağı
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz 
• Yarım bardak sıvıyağ
• 1 yumurta (akı içine sarısı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu 
• 3 yemek kaşığı çörekotu
• İsteğe bağlı olarak toz kırmızı biber

Yapılışı:tüm sıvı malzemeleri karıştırın,un,kabartma tozu ve çörek otunu ekleyip hamuru toparlayın(un miktarı yaklaşık 4 ila 4,5 su bardağı arası,kontrollu bi şekilde ekleyin)
Hamura istediğiniz şekli verip tepsiye yerleştirin,ben birazını küçük bir kurabiye kalıbı ile hazırladım,birazını ise elimle yuvarladım.
hamurun bir kısmına 1 tatlı kaşığı kadar toz biber ekleyip yoğurdum.
Önceden 170 c ayarlı fırında hafif kızarana kadar pişirin.