google-site-verification: google5f28debd4114d5a6.html

14 Aralık 2015 Pazartesi

Evde Simit Keyfi

Yaptığım bu simitlerle evde simit yapmanın ne kadar kolay olduğunu tescillemiş oldum.Tam anlamıyla kahvaltıların vazgeçilmezi oldu.

Simit

Malzemeler:

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket instant maya 
  • 2 yemek kaşığı toz şeker 
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un 
Üzeri İçin :
  • 3 yemek kaşığı pekmez
  • 3 yemek kaşığı su
  • Bolca susam

Yapılışı:

  1. Sıvı malzemeleri bir kaba alıp içine şeker ve mayayı ekleyin.Daha sonra un ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.Mayalanması için ılık bir yerde (fırın gibi) 45 dk ile 1 saat arasında bekletin.
  2. Bir kapta su ve pekmezi karıştırın.Diğer bir kapta da susamı hazırlayın.
  3. Hamurdan parçalar koparıp ince uzun bir şekilde yuraklayın.Daha sonra döndürerek kendi etrafında bir birine sarılması için döndürün.Uç kısmını yapıştırıp simit şekli verin.Önce pekmez karışımına daha sonrada susama bulayıp tepsiye yerleştirin.Mayalanması için tekrar fırında bekletin.180 c fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun...










1 yorum:

Turuncu Tatlar dedi ki...

çay ve simit benim için vazgeçilmez bir ikili ellerine sağlık canım dayanamadım aldım bir tane sevgiler...

Bunlar da ilginizi çekebilir