google-site-verification: google5f28debd4114d5a6.html

26 Ağustos 2015 Çarşamba

Haşhaşlı Susamlı Çubuklar



Kurabiye yapmak her zaman benim için ayrı bir önem taşır.Değişik şekiller denemek her zaman hoşuma gider.Bu tuzlu çubuklar hem görsel hemde sunum açısından benim favorilerim arasında?
Haşhaşlı Susamlı Çubuklar

Melzemeler:

  • 125 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • Yarım çay bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı toz şeker 
  • 1 yumurta (Beyazı kurabiyelerin üzerine sürülecek)
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 2 yemek kaşığı mavi haşhaş
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un 
  • susam
Yapılışı :
  1. Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın.Un ilave edip toparlayın.
  2. Hamuru çok az unlayarak merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açın.Bir cetvel yardımıyla hamurdan ince şeritler kesin.Daha sonra 10 cm boyunda tekrar kesin.(Hamurdan parçalar koparıp elinizle ince rulolarda yapabilirsiniz)Üzerine yumurta beyazı sürüp tamamen sosamla kaplayın.Şeritleri dikkatlice ayırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
  3. Önceden 180 ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun...

4 yorum:

Renklii Mutfak dedi ki...

Hashasli susamli cubuklar nefis gorunuyor, ellerine saglik :)

Julia Fertelli dedi ki...

Super gorunuyor :) En kisa zamanda deneyecegim, ellerine saglik canim.
Sevgiler...

Adsız dedi ki...

Eline sağlık Fatoş hanım, çok leziz görünüyorlar...
Canan

Sümeyra dedi ki...

Tarifinizi denedim ve harika oldu :) ellerinize sağlık..

Bunlar da ilginizi çekebilir