Yoğurtlu Etimek Salatası
Malzemeler :
- 2 paket etimek
- 2 kg yoğurt
- 3 diş sarımsak
- yarım kilo havuç
- mısır ,kornişon turşu
- üzerini süslemek için nane,pul biber,mısır taneleri
Yapılışı :
- Havuçları rendeleyip 2 kaşık sıvı yağ ile havuçlar suyunu salıp çekinceye kadar ocakta pişirin.Tamamen soğuması için bir kenarda bekletin.
- Yoğurda sarımsağı rendeleyip iyice karıştırın.1 su bardağı kadar yoğurdu havuç karışımına ekleyip iyice karıştırın.Elinize bir etimek alıp yoğurt karışımına bulayın.Daha sonra servis edeceğiniz kabın tabanını bu etimeklerle döşeyin.(etimeği yoğurttan çıkarınca hafif silkeleyinki fazla yoğurtlu olmasın)Üzerine havuçlu karışımı yayın.(bu aşamada istersenin ince doğranmış kornişon turşu da ilave edebilirsiniz)Tekrar bir sıra daha yoğurda batırılmış etimekleri üzerine dizin.Bu şekilde bir gece buzdolabında bekletin.Servis etmeden önce üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
- Önemli bir not : salata dolapta beklediği için üzerinde çatlamalar olabiliyor tavsiyem 1 bardak kadar yoğurdu ayırıp servis etmeden önce üzerine gezdirmeniz,
Afiyet Olsun...
8 yorum:
ellerine sağlık canım..
nefis görüünyor bu salata :)
sevgiler..
Canım harika olmuş birde dilimli görseydik ama sevilen bir salata listesine girecek eline sağlık canım
cok guzel olmus cnm bende ilk yaptigimda cok guzeldi ikincisi olmadi havuclar etimegi islatmisti
ilk kez yolum dustu buraya ama tarifler ,detayli fotograflra bayildim! ellerinize saglik
Değişik bir salata tarifiymiş. Çok merak ettim tadını. Görüntüsü harika. Ellerinize sağlık.
harika bir tarif elinize sağlık bloguma beklerim
tarifinizin için çok tşk...
Ellerinize saglık,en kısa zamanda denemek isterim,ama 1 gün bekletin yazmışsınız icinde sarımsakta var tadında bozukluk olmazmı acaba?
Yorum Gönder