Çikolatalı tart ve Çilekli Tart tariflerini baz alarak şeftalili tart yaptım.Şeftali ile tartın kremasının uyumu harikaydı.
Malzemeler :
- 150 gr yumuşamış margarin
- 100 gr toz şeker
- 35 gr kakao (yaklaşık 3/4 bardak)
- 200 gr un
- 2 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- yarım çay kaşığı tuz
Kreması için :
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nisasta
- 1 su bardağı toz şeker (ek olarak 3 yemek kaşığı toz şeker)
- 1 paket vanilya
- 1 paket (200 ml) krema
Yapılışı :
- Fırını 170 c ye ayarlayın.
- Tart hamuru için gerekli malzemeleri bir kapta spatul yardımıyla karıştırın.Yağlanmış tart kalıbına elinizle yayarak yerleştirin.Kenarlarını yukarıya doğru yükseltin.Soğuması için kalıbı buzdolabında 1 saat bekletin.Dolaptan çıkarıp üzerine çatalla delikler açın.( kabarmaması için)
- 15-20 dakika fırında pişirin.(hafif kızaracak).Tartı iyice soğuması için bir kenarda bekletin.
- Tart kremasını hazırlamak için ; krema hariç tüm malzemeleri ocakta pişirin.Soğutup kremayı ekleyin ve iyice çırpın.
- Tart tabanının üzerine kremayı yayın.Daha sonra dilimlediğiniz şeftalileri ile süsleyip servi edin.
Afiyet Olsun ...