google-site-verification: google5f28debd4114d5a6.html

6 Kasım 2012 Salı

Zeynepin Bol Tarifli Sofrası

Arkadaşlarla buluşmamınız son resmi işte budur....
Zeynep'lere her gidişimizde bir dolu yeni tarifle geri dönüyoruz.Benim favorim metrolu kurabiyeler oldu.Sunumunu o kadar güzel hazırlamış ki yemeye kıyamadık.Herşey için çok teşekkürler Zeynep...
 
Metrolu Kurabiye
Ahududulu Cheescake
Kısır
Yoğurtlu havuç salatası
Yeşil mercimekli tahinli börek

Krepli Mantı

Malzemeler :
  • 1 litre süt
  • 3 yumurta
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • yarım tatlı kaşığı tuz
  • Yaklaşık 3 su bardağı kadar un (akışkan bir hamur olucak)
İç Malzemesi :
  • Yarım kilo kıyma
  • 3 adet soğan
  • karabiber,tuz
Üzeri için
  • 1 büyük kase sarımsaklı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • Pul biber,nane
Yapılışı :
  1. Krep hamurunu için yumurta ve sütü çırpın.Tuz sıvıyağ ve un ekleyerek akışkan bir hamur elde edin.Teflon tavayı hafifçe yağlayıp (ilk yapılan krepte yağlıyoruz sadece) bir kepçe krep hamuru dökün.Tavayı sallayıp hamurun yayılmasını sağlayın.Kızarınca diğer tarafını çevirip pişirin.Krep hamuru bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
  2. İnce doğranmış soğanları sıvı yağda soteleyin.Kıymayı ekleyip pişirin.Tuz karabiber ekleyip karıştırın.
  3. Kreplerin içine 1 yemek kaşığı kadar kıymalı harçtan koyup rulo şeklinde sarın.Tepsiye yerleştirin.Bütün kreplere aynı işlemi uygulayın.Fırına verip hafif kızarana kadar pişirin.
  4. Pişen kreplerin üzerine sarımsaklı yoğurt ve erimiş tereyağı+biber+nane karışımını  gezdirin.(yoğurdu dökmeden önce krepleri dilimlemeyi unutmayın)Hemen servis edin.
Afiyey olsun....

13 yorum:

GiSi dedi ki...

Amman Ya Rabbim.
Hepsi birbirinden baş döndürücü lezzetler.
Zeynep hanımın ellrine sağlık.
Paylaşımınız içinde size teşekkür ediyorum.
Sevgiler...

Emine Kaya dedi ki...

Süper bir masa iyi ki orada yokum, diyeti unut..
Hepsi de çok nefis görünüyor.
Ellerinize sağlık.

** ZEL ** dedi ki...

Zeynep nerdesin,ben de gelicem sana:)
Tam da şuan,ışınlanıvermek isterdim o sofraya.
Zeynepcim ellerine,emeğine sağlık.
Adresi gönderi geliyim ok? :))
paylaşımın için çok teşekkürler canım.
Lezzet,muhabbet dolu nice sofralarınız olsun..
Sevgilerimle..

Deniz dedi ki...

Baş döndürücü bir sofra olmuş bu. Ne güzel lezzetler var orada. Mantı çok ilginçmiş, denemeli. Arkadaşınızın ellerine sağlık. Bizimle bu güzel sofrayı paylaştığınız için teşekkürler.

tatlilar gülcandan dedi ki...

Zeynep hanimin ellerine saglik ..Blogunuzu cok sevdim harika ellerinize emklerinize saglik sevgiler .

YareN dedi ki...

Kadınlar

Kadınlar Kulübü

Zayıflama

Zayıflama Kulübü

VuslaT dedi ki...

Aman ya rabbim bu ne lezzetli sofraaaa.. Bundan sonra müdaviminim senin. Canım benim bende beklerim..

feray dedi ki...

Biraz geç kaldım ama Zeliha sayesinde tanımış oldum blogunuzu. İyikide tanımışım herşey çok güzel. Sizide beklerim..

Adsız dedi ki...

Why visitors still use to read news papers when in this technological world the whole thing is
available on web?
Here is my web page Oyunu

Adsız dedi ki...

Why visitors still use to read news papers when in this technological
world the whole thing is available on web?
Also see my website - Oyunu

Fatma Çelik Ayvaz dedi ki...

FERAY ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM

Fatma Çelik Ayvaz dedi ki...

Vuslat içten yorumun için teekkürler

Fatma Çelik Ayvaz dedi ki...

Gisi ,Emine Kaya çok teşekkürler

Zel yorumunu okuyunca çok mutlu oldum çok teşekkür ederim adresi yollasammı acaba Rize ye gelebilirimisin???

Bunlar da ilginizi çekebilir