google-site-verification: google5f28debd4114d5a6.html

12 Kasım 2012 Pazartesi

Kıymalı Rulo Krep

Kızımın vazgeçilmez kahvaltı isteklerinden biridir krep.Haliyle sık sık yapıyorum.Benden bu sefer kıymalı isteyince böyle bir tarif çıktı ortaya.Yaptığım rulolar tepsiye sığmayınca poşetleyip buzluğa kaldırdım.Böylelikle elimin altında hazır bir böreğim olmuş oldu.Bu böreği birde minik minik doğranmış tavukla denemeyi düşünüyorum veya ıspanak.Görüldüğü üzere her şekle uyan bir tarif...

Kıymalı Rulo Krep

Malzemeler :
  • yarım litre süt
  • 3 adet yumurta
  • yarım tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • aldığı kadar un (yaklaşık 2,5 su bardağı kadar)
İçi için :
  • 1 adet orta boy soğan
  • 300 gr kıyma
  • tuz,karabiber
  • Üzeri için kaşar rendesi
Yapılışı:
  1. Süt ve yumurtayı mikserle çırpın.Tuz sıvıyağ ekleyip karıştırın.Ununu ekleyip iyice çırpın.(akışkan bir hamur olacak)
  2. teflon bir tavayı hafifçe yağlayın.Üzerine bir kepçe hamurdan döküp tavayı sallayarak yayılmasını sağlayın.Kenarları kızarınca krebi çevirin.Hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
  3. Pişen kreplerin içine 1 yemek kaşığı kadar krep koyup rulo şeklinde sarın.Bütün kreplere aynı işlemi uyguayın.Yağlanmış fırın kabına yerleştirin.Üzerine kaşar rendesi serperek fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun...







10 yorum:

feray dedi ki...

Ellerine sağlık canım..

Deniz dedi ki...

Çok güzel işte :) Hem değişik hem lezzetli. Ellerine sağlık.

LEYLAnın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

çok iştah açıcı...çok hoşşş :)

Zeynep'in Evi dedi ki...

Çok güzel gözüküyor, deneyeceğim..

tatlilar gülcandan dedi ki...

mmmm nefis görünüyor ellerine emklerine saglik sevgiler .

mihrimah dedi ki...

ellerine sağlık canım.krep benimde vazgeçilmezim.afiyetler olsun sevgiler.

***OzNuR*** dedi ki...

Pisen kreplerin icine bir kasik krep koyun demissiniz, onu kiyma olarak degistirin isterseniz. Hayirli gunler.

***OzNuR*** dedi ki...

Pisen kreplerin icine bir kasik krep koyun demissiniz, onu kiyma olarak degistirin isterseniz. Hayirli gunler.

***OzNuR*** dedi ki...

Pisen kreplerin icine bir kasik krep koyun demissiniz, onu kiyma olarak degistirin isterseniz. Hayirli gunler.

***OzNuR*** dedi ki...

Pisen kreplerin icine bir kasik krep koyun demissiniz, onu kiyma olarak degistirin isterseniz. Hayirli gunler.

Bunlar da ilginizi çekebilir