Tavuk Şiş
Malzemeler :
- 4 adet tavuk göğsü
- 3-4 adet çarliston biber
- 10-15 adet minik domates
- 2 tatlı kaşığı kekik
- taze çekilmiş karabiber ve tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5-7 adet patates +tuzot
- Tavukları dizmek için çöp şiş
- Çöp şişleri su dolu bir kabın içinde bekletin.(Böylelikle su çekmiş ve fırında yanmamış oluyorlar)
- Tavuk göğsünü kuş başı doğrayıp kilitli bir buzdolabı poşetinin içine doldurun.Üzerine kekik,karabiber,tuz ve zeytinyağını ekleyip poşetin ağzını kapatın.Poşeti hareket ettirerek baharatın iyice karışmasını sağlayın.Buzdolabına kaldırıp 30 dakişka bekletin.
- Bu arada patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.Üzerine tuzot ve 3-4 yemek kaşığı kadar sıvıyağ ekleyip harmanlayın.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayın.
- Fırını 200 c ayarlayın.
- Çöp şişlere istediğiniz sırada tavuk,domates ve çarliston biberleri dizin.Şişleri yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.Tepsiyi fırının yerleştirip kızarana kadar pişirin.
6 yorum:
Çok hoş görünüyorlar. Patatesleri eskiden tuzot benzeri bir karışımla kızartırdım ben de. Ama hiç tuzotla denemedim. Çok lezzet katıyor baharatlar. Ellerinize sağlık. Fotoğraflar da çok net ve canlı.
ellerine sağlık canım çok nefis görünüyorlar.afiyetler olsun sevgiler.
Gece yarısı bitirdi beni bu görüntü..
Nefiss görünüyor canım..
Ellerine sağlık.
Sevgiler.
Tavuk gogus etii pek sevmiyoruz. Ama arada sise dizip tencereede az ateset kendi suyunda, sosunda pisiriyorum ben de ellerinize saglik.
Merrhaba ortalama ne kdr surede pısıyor acaba patateslerden dolayuı tahmn edemedmde
Merhaba ortalama ne kadar surede pısıyor acaba
Yorum Gönder