google-site-verification: google5f28debd4114d5a6.html

18 Eylül 2012 Salı

Fındık Kurabiyeleri

Kurabiye pişirmek bizim için bir zorunluluk haline geldi sanki.Kızımla birlikte kurabiye yapmak çok eğlenceli oluyor.Helede minik elleriyle "ben karıştırmak istiyorum anne" diyen kızımla hamur yoğurma telaşımız paha biçilemez....
Kurabiye için yeni tarifler ararken Sofra dergisinin bir ekinde bu tarife rastladım.Bir kaç dokunuş ile tarifte değişiklikler yaptım.Kurabiyeler pişerken eve yayılan koku muhteşemdi.Yoğurma aşamasında biraz çaba sarfetmek gerekiyor ama sonuç mükemmel oluyor.

Fındık Kurabiye

Malzemeler :
  • 250 gr margarin
  • Yarım su bardağı nişasta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı fındık (robotta çık ince çekilmiş)
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı)
  • Üzeri için pudra şekeri ve tarçın
Yapılışı:
  1. Fırını 180 c ayarlayın.
  2. Tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp,un ekleyerek yoğurmaya başlayın.İyice yoğurun.(kuru bir hamur oluyor)
  3. Hamurdan cevizden biraz küçük parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.Yağlı kağıt serili olan tepsiye yerleştirin.Fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.
Afiyet Olsun ...




2 yorum:

sarımutfak-hande dedi ki...

çok güzeller,kimbilir pişerken ne güzel kokmuştur
kızınında seninde ellerinize sağlık:)

Deniz dedi ki...

Fındık kokusuna bayılırım. Tarçınla birleşince de çok güzel olmuş olmalı. Ellerinize sağlık miniğinizle. Sevgiler.

Bunlar da ilginizi çekebilir