Bu pastayı tekrar yapmak için kendime bahane üretir oldum...
Portakallı Yaş Pasta
Malzemeler :
- 5 yumurta
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 2.5 su bardağı un
- 1 portakal kabuğu rendesi
- Yarım portakalın suyu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 dolu yemek kaşığı hindistan cevizi
- 1 paket krema (200 ml)
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- Fırını 180 c ye ayarlayın.
- Yumurta ve toz şekeri kar gibi olana kadar çok iyi çırpın.İçine portakal suyu ve portakal kabuğu rendesini ekleyip mikserin düşük hızıyla karıştırın.Kabartma tozu,vanilya ve unu eleyerek ekleyin.Daha sonra hindistan cevizini ekleyip hafifçe çırpın.Yağladığınız tepsiye döküp fırına verin.Batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.(yaklaşık 40 dk)
- Pasta kremasını hazırlamak için süt,un,nişasta ve toz şekeri bir tencereye alıp ocağa koymadan önce iyice cırpın.Ocakta pişirip kaynamaya başlayınca ocaktan alın.İçine vanilyayı ekleyerek tamamen soğuması için bir kenarda bekletin.
- Tamamen soğuyan muhallebinin içine kremayı ekleyerek mikserle çok iyi çırpın.
- Pişirdiğiniz keki ortadan ikiye kesin.Kremanın yarısını kekin birinci katına yayın.Üzerine diğer kek parçasınıda kapatarak kalan krema ile pastanın her tarafını kaplayın.
- Pastayı bu şekilke bir gece dolapta bekletin.Servis etmeden hemen önce üzerini portakal dilimleri ile süsleyerek hindistan cevizi serpiştirin.
4 yorum:
Harika bir pasta olmuş. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...
ELLERİNİZE SAĞLIK, HAZIRLADĞINIZ KREMAYI BENDE ÇOK KULLANIYORUM VE PASTALARA ÇOK YAKIŞIYOR. HERKESE TAVSİYE EDERİM...
çok güzel görünüyoor:)
ellerine sağğlık canımm..bir dilim aldım kii;)
sevgiler...
çok güzel görünüyoor:)
ellerine sağğlık canımm..bir dilim aldım kii;)
sevgiler...
Yorum Gönder