google-site-verification: google5f28debd4114d5a6.html

7 Şubat 2012 Salı

Kokoş Pasta veya Pişmaniyeli Tatlı

Kokoş Pasta
Malzemeler :
       Tabanı için :
  • 3 paket eti yulaflı bisküvi
  • 1 dolu yemek kasığı tereyağı
  • Üzeri için pişmaniye
      1.krema katı için :
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 100 gr tereyağı
  • 1 paket vanilya
      2.krema katı için :
  • 250 gr labne peyniri
  • 1 kutu krema ( 200 ml)
  • Yarım su bardağı toz şeker
 Yapılışı :
  1. Birinci krema katı için gerekli malzemelerden vanilya hariç hepsini ocakta pişirin.Vanilyayı ekleyin.Arada karıştırarak soğutun.Tamamen soğuyunca mikserle 5-10 dakika çırpın.Bir kenarda bekletin.
  2. Tabanı için : bisküvileri robottan geçirip un haline getirin.Tereyağını tir tavada eritip bisküvileri içine ekleyin.Kısık ateşte bisküvileri 3-4 dakika kavurun.Kelepçeli kalıba boşaltarak üzerini elinizle bastırarak düzeltin.
  3. Bisküvi tabanının üzerine muhallebi karışımını döküp dolapta 1 saat bekletin.İkinci krema için gerekli olan malzemeleri de mikserle iyice çırpın.Soğumuş olan muhallebinin üzerine yayın.Dolapta 2-3 saat bekletin.(buraya kadar olan kısmı bir gün önceden hazırlayabilirsiniz)
  4. Servis etmeden önce kelepçeli kalıbı çözerek servis tabağına alın.Üzerine pişmaniyeleri ekleyerek hemen servis edin.
Afiyet Olsun ...

Feyzanın notları :Pişmaniyeler hemen yumuşadığı için servis etmeden hemen önce üzerine.Pastayı hazırlarken taban için hazırladığı bisküvinin 2-3 yemek kaşığı kadar olanını ayırıp pastanın üzerine serpiştirdin.Bisküvilerin üzerine pişmaniyeyi serdi.

5 yorum:

sarımutfak-hande dedi ki...

denenecekler listeme aldım bunu çok güzel görünüyor pişmaniye sevdiğime göre bunuda severim
ellerine sağlık canım

ELİF dedi ki...

Nefis görünüyor, deneyeceğim mutlaka. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

offf bu ne görüntü böyle?
sagol canim

ellerine saglik

Fatma Çelik Ayvaz dedi ki...

Hande
Tadı gerçekten çok ilginc
cheescake seviyorsan denemeni tavsıye ederim çok guzel oluyor

Fatma Çelik Ayvaz dedi ki...

Elif ,Emel
gercekten goruntusu ve tadı da harıka

Bunlar da ilginizi çekebilir