Tavuk Dürüm
Malzemeler :
- 1 paket lavaş ekmeği
- 2 adet haşlanmış tavuk gögsü (küp küp doğranmış)
- 3 adet orta boy soğan
- 4 adet çarliston biber
- Tuz,karabiber,kekik.maydanoz vs
- İnce doğranmış soğanı sıvıyağda soteleyin.İçine ince doğranmış biberleri de ekleyip hafifçe kavurun.Haşlanmış tavuklarıda içine ekleyip 3-4 dakika kavurun.Baharatlarını ekleyin.
- Lavaşları teflon tavada teker teker ısıtın.Isınan lavaşı kenara alıp içine tavuklu harçtan koyup dürüm yapın.Bu sekilde kişi sayısına göre lavaşlarınızı hazırlayın.(eğer tavuk harcınızdan kalırsa rahatlıkla derin dondurucuda saklayabilirsiniz)
2 yorum:
nefis bir sofra olmuş,her biri ayrı ayrı nefis görünüyor,ellrinize sağlık,iyi haftalar..
Anne eli gibi
teşekkür ederim
Yorum Gönder