Arpacık Soğanlı Tavuk

Arpacık Soğanlı Tavuk

Malzemeler :

• 4 adet kemikleri çıkarılmış tavuk butu (istediğiniz tavuk parçası olabilir)
• 10-12 adet apracık soğan
• 2 diş ince doğranmış sarımsak
• 3-4 adet çarliston biber ( ben renkli biberlerden kullandım)
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• Yarım çay bardağı kadar sıvıyağ

Yapılışı :

1. Geniş bir tencereye sıvı yağı döküp üzerine tavuk butlarını yerleştirin.Tavuğun iki tarafınıda 4-5 dakika kadar kızartın.Üzerine sebzeleri ,1 su bardağı suyu ve baharatlarıda ekleyerek tencerenin kabağını kapatın.Tavuk suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin.

Afiye olsun...