Yeşil Mercimekli Basit Börek
Malzemeler :
- 2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 2 tane büyük soğan
- tız karabiber
- 3 adet yufka
- 1 su bardağı su ve sıvı yağ karışımı
- Soğanları ince doğrayıp soteleyin.Mercimekleri ekleyip baharatlandırın.
- 1 yufkanın üzerine sıvıyağ ve su karışımından sürüp yufkanın kenarlarını hafifçe içe doğru katlayın.(kare şeklini alsın)Üzerine mercimekli karışımdan yayın.Rulo şeklinde sarın.4 parmak genişliğinde kesin.kalan yufkalarada aynı işlemi uygulayın.
- Tepsiye yerleştirip üzerine sıvıyağ karışımından sürün.Kızarana kadar fırında ğişirin.
0 yorum:
Yorum Gönder