google-site-verification: google5f28debd4114d5a6.html

27 Ekim 2011 Perşembe

Yeşil Mercimekli Basit Börek



Yeşil Mercimekli Basit Börek

Malzemeler :
  • 2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 2 tane büyük soğan
  • tız karabiber
  • 3 adet yufka
  • 1 su bardağı su ve sıvı yağ karışımı
Yapılışı :
  1. Soğanları ince doğrayıp soteleyin.Mercimekleri ekleyip baharatlandırın.
  2. 1 yufkanın üzerine sıvıyağ ve su karışımından sürüp yufkanın kenarlarını hafifçe içe doğru katlayın.(kare şeklini alsın)Üzerine mercimekli karışımdan yayın.Rulo şeklinde sarın.4 parmak genişliğinde kesin.kalan yufkalarada aynı işlemi uygulayın.
  3. Tepsiye yerleştirip üzerine sıvıyağ karışımından sürün.Kızarana kadar fırında ğişirin.
Afiyet Olsun ...

0 yorum:

Bunlar da ilginizi çekebilir