Kumpir

Kumpir

Malzemeler :

• 1 kg haşlanmış patates
• 1 su bardağı kaşar rendesi
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• tuz, karabiber
• 1 su bardağı bezelye ( isteğe göre arttırıp eksiltebilirsiniz)
• 1 su bardağı mısır ( isteğe göre arttırıp eksiltebilirsiniz)
• 1 su bardağı doğranmış sucuk
• 1 su bardağı doğranmış sosis

Yapılışı :

1. Haşlanmış patatesleri püre haline getirin.İçine tuz,karabiber,tereyağ ve kaşar peynirinin yarısını ekleyip tereyağ ve kaşar ,patatesin sıcaklığıyla eriyinceye kadar karıştırın.Fırın kabına alıp üzerini düzeltin.
2. Patateslerin üzerine bezelye,mısır,sucuk ve sosisleri yayın.
3. 200 c önceden ısıtılmış fırında sucuklar ve sosisler kızarana kadar pişirin.
4. Kalan kaşarı da üzerine yayın.Üzerindeki kaşarlar eriyene kadar fırında bekletin.

Afiyet Olsun ...