google-site-verification: google5f28debd4114d5a6.html

22 Ağustos 2011 Pazartesi

Çavdar Unlu üçgen Poğaçalar

Malzemeler :
  • 4 su bardağı çavdar unu
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta (sarısı üzeri için)
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya
  • Aldığı kadar un
İçi için :
  • 2 su bardağı kaşar rendesi
Yapılışı :
  1. Hamur için gerekli tüm malzemeleri yoğurup yumuşak bir hamur elde edin.Ilık bir ortamda mayalanması için 30-40 dakika bekletin.Hamuru iki parçaya ayırıp her parçayı merdane ile yarım santim kalınlığında uzunlamasına açın. Bıçak yardımıyla kare parçalar kesin.Her parçanın içine kaşar rendesi koyup üçgen şeklinde kapatın.Kalan hamur parçalarınada aynı işlemi uygulayın.
  2. Tepsiye yerleştirin.Üzerine yumurta sarısı sürün.200 c frında kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun ...

1 yorum:

veykan dedi ki...

Teşekkürler... tam da aradığım

Bunlar da ilginizi çekebilir