google-site-verification: google5f28debd4114d5a6.html

13 Haziran 2011 Pazartesi

Sosisli Poğaça

Sosisli Poğaça




Malzemeler
  • 1 çay bardağı sıvı yağ ( ajda bardak)
  • 1 çay bardağı yogurt (ajda bardak)
  • 2 adet yumurta
  • 150 gr yumuşamış margarin
  • 1 paket instant kuru maya ( 11 gr)
  • Tuz
  • Aldığu kadar un
Üzeri İçin :
  • 3-5 adet Sosis
  • 1 yumurta sarısı
Yapılışı :
  1. Hamur için gerekli tüm malzemeleri yoğurun.Yumuşak bir hamur elde edin.Hamuru ikiye bölüp 1 cm kalınlığında açın.
  2. Bardakla yuvarlaklar keserek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.Mayalanması için 30 dk ılık bir ortamda bekletin.
  3. Sosisleri 1 cm kalınlığında yuvarlak doğrayın.Her bir hamur parçasının ortasına sosislerden batırın.Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 c fırında kızarana kadar pişirin.
Not: Hamuru bardakla kesmek yerine elinizde yuvarlayıp tepsiye o şekilde de dizebilirsiniz.









1 yorum:

pembe beyaz dedi ki...

çok güzel görünüyorlar, gerçekten çok marifetlisiniz.Ellerinize sağlık.

Bunlar da ilginizi çekebilir